10月24日，国家卫生健康委2019年立项的酒类食品安全国家标准项目启动会在成都召开。会议由中国食品工业协会主办，我中心作为两项标准承担单位派员参加会议。

来自项目承担单位中国食品工业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、国家食品安全风险评估中心、辽宁省卫生健康服务中心和江南大学的代表，食品安全相关专业领域专家以及国内有关白酒、黄酒、葡萄酒、咖啡、可可生产加工环节的相关企业代表，共50余人参加会议。

标准承担单位介绍了前期工作情况。我中心作为项目参与单位承担食品安全国家标准《食品安全国家标准 酒中氨基甲酸乙酯污染控制规范》和《食品安全国家标准 葡萄酒、咖啡和可可中赭曲霉素A污染控制规范》的相关制定工作，在项目启动会前期查阅国内外相关法律、法规及标准与文献资料，并在会上作交流汇报。会议听取与会专家、企业代表相关意见及建议，会议最后还就项目工作分工及进度安排作出部署，以确保两项食品安全标准的制定工作扎实推进。